Dès janvier 2017 : une centaine de personnes de l’agglomération dijonnaise forment un collectif pour faire naître un projet local. Une association de préfiguration de magasin collaboratif et participatif est créée. Le nom de Court-Circuit 21 est proposé parmi plusieurs autres, suite à une consultation et un gros travail participatif, et est choisi par le vote des adhérents en réunion plénière. Le montant annuel de l’adhésion est fixé à 10 euros.

Décembre 2018, première distribution du groupement d’achat : les adhérents passent commande sur le site cagette.net et viennent chercher leurs produits dans les locaux d’associations partenaires. Le groupement d’achat propose alors une vente mensuelle grâce à l’organisation et au travail de plusieurs membres bénévoles et motivés de l’association. Grâce à environ 25 producteurs/fournisseurs qui ont déjà rejoint le projet. Chaque producteur doit répondre à un cahier des charges bien précis. Un groupe d’adhérents de CC21 se rend sur place pour évaluer leurs méthodes de travail et valider le partenariat.

Janvier 2019 : le local idéal a été trouvé ! Il se situe au 23 rue de la Justice à Chenôve. Pour constituer une première base financière, les adhérents sont sollicités pour devenir membres-apporteurs, à hauteur de 100 euros. Cet engagement permet au projet de pouvoir se construire en toute indépendance.

Après quelques travaux, enfin ouverture du magasin pour tous le 14 Juin 2019.